物品之所以发生霉变，是因为物品（如食品、烟、纺织品等）上的微生物在一定的温度条件下的繁殖生长而造成的。一般来说，根据微生物对物品的作用及对人类的影响，将其划分为四大类：
①病原微生物，这是指那些让人类致病的微生物群；
②腐败微生物，这是指那些使食品及其他易霉物品腐败变质的微生物群；
③无效微生物，这类微生物的存在对人类既无害又无益；
④有益微生物，这是指对人类有益的微生物群。而通常引起物品霉变的霉菌又可细分为毛霉属、根霉属、曲霉属、红曲霉属四类。
物品发生霉变不仅与环境温度有关，而且与自身含水量及空气中水汽含水量密切相关。据研究，不同物品发生霉变对温湿条件要求不一。如当粮库温度在20℃至35℃、相对湿度≥85%时，粮食就易发霉。烟卷等商品，气温达15℃，相对湿度≥85%时就会发生霉变，也就是说，当温度较高，空气中相对湿度较低时，霉菌也能依附在物体表面繁殖生长。而对除食品类外的其他大部分商品而言，当温度<30℃、相对湿度<80%，就不易发生霉变。
分析表明，我国江南5至9月有利于发生霉变的频率为36%，即夏季约有三分之一的时间，其温湿度及空气中水汽含量搭配得当，易导致库房内大部分仓储物品霉变，尤其在7、8,9月，温湿度条件有利于物品发生霉变的频率达70%以上，而在其他时段均在25%以
因此，在7、8，9月，要经常检查室内存放物品。厂家厂商物品发霉就用防霉剂预防发霉，在存储物品的箱子喷涂防霉抗菌剂iHeir-Spray，其次在箱子里面放防霉干燥剂来达到长效防霉效果。
